白蘿卜是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿卜屬的二年生植物,
生食熟食均可,其味略帶辛辣味。
我國種植白蘿卜至少已有千年歷史。
在我國民間有“小人參”之美稱。
蘿卜,味辛、甘,性平;歸脾、胃經(jīng)。
具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;
主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
白蘿卜還具有
1.增強(qiáng)免疫力 2.促消化
3.保護(hù)腸胃 4.降血脂
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